Başkent Aspava'nın yarım asırlık lezzet mirasını İstanbul gastronomi haritasına kazandırdığımız Ataşehir şubemiz; modern mimarisi, yüksek tavanlı ferah salonu ve geniş aile localarıyla konuklarını ağırlıyor.
Meşhur SSK dürümümüzün sırrı olan %100 yaprak et terbiyesi, her gün taze çekilen zırh harçları ve nar gibi kızaran tırnak pidelerimizle İstanbul'da geleneksel esnaf sofrası samimiyetini yaşatıyoruz.
Ataşehir mutfağımızda yer alan özel meşe odunlu taş fırınımızda, 24 saat soğuk fermantasyonla hazırlanan çıtır hamurlarımız pişirilir. Kıymalı, kuşbaşılı ve kaşarlı pideler fırından çıkar çıkmaz halis Karadeniz tereyağıyla buluşur.
Usta ellerden çıkan beyti kebap ve tereyağlı yaprak döner tabaklarımız, masaya cızırdayarak gelen özel domates sosuyla unutulmaz bir lezzet ritüeline dönüşür.
“Tüm etlerimiz KG Kasap güvencesiyle sadece doğal beslenen yerli danaların antrikot ve but kısımlarından sinirlerinden arındırılarak marine edilir.”
Ataşehir şubemizde masanıza adım attığınız an, siparişiniz hazırlanırken 6 çeşit ikramımız anında masayı donatır: Buz gibi naneli cacık, nar ekşili gavurdağı salatası, taze acılı ezme, kızgın soslu patates kızartması ve közlenmiş biberler.
Yemeğin taçlandığı finalde ise fırında nar gibi kızartılmış sıcak irmik helvası üzerine hakiki Maraş dondurması ikram edilir. Sınırsız ikram felsefemiz gereği mezeleriniz bittikçe güler yüzlü ekibimizce ücretsiz yenilenir.
“‘Allah Sağlık, Para, Afiyet Versin, Âmin’ felsefemiz doğrultusunda konuğumuza bir müşteri değil, evimize buyur ettiğimiz bir misafir gözüyle bakarız.”
Misafir Kapasitesi
Sınırsız İkram
Yerli Yaprak Et
Gece Açık Mutfak
Sıcak tırnak pideler, tereyağlı SSK dürüm ve 6 çeşit sınırsız ikram şölenimiz için yerinizi önceden ayırtın, sofranıza kurulun.
Başkent Aspava lezzetini Türkiye'nin dört bir yanında aynı ustalık ve ikram standardıyla sunuyoruz.
SamsunKaradeniz Sahilinde Deniz Esintili Başkent Lezzeti
0 362 444 0 606
10:00 - 03:00 (Haftanın 7 Günü)
AmasyaŞehzadeler Şehrinde Tarihi Dokuyla Bütünleşen Lezzet Durağı
0 358 218 0 606
10:00 - 02:00 (Haftanın 7 Günü)
TokatGaziosmanpaşa Bulvarı'nda Zengin ve Cömert Aspava Sofrası
0 356 214 0 606
10:00 - 02:00 (Haftanın 7 Günü)